Wolkjes van verse kaas

• Vermeng de Pure Via met het geel van ei en klop tot het mengsel wit wordt.
• Klop het wit van ei stijf en voeg samen met de verse kaas toe aan het geel.
• Rasp er de chocolade over voor een extra smaak- en kleurtoets.

Tip van onze diëtiste
Deze mousse maakt van uw portie verse kaas iets speciaals. Onverwachte gasten? Dit gerecht is in een oogwenk klaar en bevalt iedereen. Dit recept bevat een groot deel van de dagelijks aanbevolen voedingsstoffen: een zuivelproduct, een bron van proteïnen (ei) en een snuifje plezier dankzij de twee stukjes pure chocolade. En dankzij Pure Via bevat het geen extra suiker.

* In vergelijking met een recept op basis van suiker en niet-light producten.