Superlichte koffiemousse

Superlichte koffiemousse

Beschrijving

Aantal personen

4

Tijd

rating_2

Moeilijkheid

rating_1

kcal / portie

-

Beoordeling
Product Pure Via poeder

Ingrediënten:

  • 5 cl warm water
  • 2 eetlepels oploskoffie
  • 2 blaadjes gelatine
  • 25 cl vloeibare room 
  • 3 eiwitten
  • 2 eetlepels Pure Via poeder

Bereiding

  • Laat de blaadjes gelatine weken in een kom met koud water.
  • Meng het warm water met de oploskoffie en voeg er de uitgeknepen blaadjes gelatine aan toe. 
  • Roer goed totdat ze volledig opgelost zijn. 
  • Klop de gekoelde room tot stevige slagroom en meng er vervolgens het Pure Via poeder onder. 
  • Schep de opgeklopte room voorzichtig onder de koffie. 
  • Klop daarna de eiwitten met een snufje zout op tot stijve pieken. 
  • Spatel de opgeklopte eiwitten voorzichtig door het koffiemengsel en verdeel dit over tassen of glazen. 
  • Laat minstens 3 uur koelen in de koelkast voor u ze serveert.
Terug naar overzicht met lichte bakrecepten met stevia*
Facebook

Volg Pure Via op Facebook, en blijf steeds als eerste op de hoogte van onze nieuwtjes, wedstrijden, en nog veel meer!

Pure Via op Facebook