Cultivering

Cultivering op internationale schaal

De interesse voor de bijzondere eigenschappen van de stevia-plant heeft gezorgd voor een wereldwijde opmars. De tropische plant kent zijn oorsprong in Brazilië, Argentinië en Paraguay, maar vond door de jaren heen ook zijn weg naar Japan, China, India en Zuid-Korea.

Delicate en specifieke teelt

De teelt van stevia vergt constante aandacht, precieze handenarbeid, regelmatige regenval en zon in overvloed. De oogst vindt drie tot vier keer per jaar plaats door de steel van de steviaplant vijf centimeter boven de grond af te snijden.

De extractie van Reb A

De geoogste planten worden gereinigd en vervolgens worden de blaadjes gedroogd in de zon of met behulp van warme lucht. Nadien worden de stevia blaadjes vermalen en behandeld met water in een proces dat lijkt op de infusie van thee, waardoor Reb A geëxtraheerd kan worden. Het eindproduct van dat infusieproces wordt vervolgens gezuiverd en uitgekristalliseerd, waarna Reb A in z’n zuiverste vorm overblijft.

Zo bekomen we een zoet product van natuurlijke oorsprong met een hoge zuiverheid (> 97% Reb A) wat zorgt voor een unieke smaak.

Facebook

Volg Pure Via op Facebook, en blijf steeds als eerste op de hoogte van onze nieuwtjes, wedstrijden, en nog veel meer!

Pure Via op Facebook