Questions & réponses

Sous quelles formes Pure Via est-il disponible?

Pure Via est vendu sous forme de morceaux et de poudre. On peut utiliser les morceaux dans les boissons chaudes comme le café, et le thé. La poudre peut être utilisée pour adoucir des laitages ou des fruits ainsi que pour réaliser des pâtisseries.

Est-ce qu’on peut utiliser Pure Via pour cuisiner?

Pure Via peut être cuit et rentrer dans l’élaboration de recettes puisqu’il supporte la cuisson. La Poudre Cristallisée convient idéalement pour des préparations cusinées. Il n'en faut que la moitié pour un résultat au top!

Peut-on consommer des extraits de Stevia* quel que soit son âge?

Les extraits de Stevia* peuvent être consommés par toute la famille. Ils conviennent aussi bien aux adultes, aux enfants de plus de 3 ans, aux personnes âgées, et même aux personnes diabétiques et aux femmes enceintes, dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Concernant les enfants de moins de 3 ans: ils ont des besoins nutritionnels et nutritifs spécifiques pour leur croissance, qui ne justifient pas la consommation d'édulcorants. Les aliments qui leur sont destinés suivent d'ailleurs une réglementation spécifique et très encadrée. 

Pure Via contient-il du gluten?

Non, les produits Pure Via ne contiennent ni blé, ni orge, ni seigle, ni avoine.

Qu’est-ce que l’érythritol ?

L’érythritol est un polyol, c’est-à-dire un sucre alcool, que l’on trouve aussi naturellement dans les fruits comme le melon et le raisin. Il est obtenu à partir d’un procédé de fermentation.

Qu’est-ce que la maltodextrine ?

La maltodextrine est obtenue à partir du maïs. Elle est utilisée dans la poudre de Pure Via comme excipient afin d’obtenir le même pouvoir sucrant que le sucre par cuillère à café et d’améliorer la solubilité.

Rappel de dosage pour les morceaux Pure Via :

Un morceau Pure Via est équivalent à la saveur sucrée d’un morceau de sucre, mais ne contient aucune kilocalorie, alors qu’un morceau de sucre contient 20 kilocalories!

Rappel de dosage pour la poudre Pure Via :

Une cuillère de Pure Via poudre (0,5g) est équivalent à la saveur sucrée d’une cuillère de sucre (5g), mais ne contient que 2 kilocalories au lieu de 20 kilocalories ! 10g de Pure Via sont équivalents à la saveur sucrée de 100g de sucre.

Rappel de dosage pour la poudre Cristallisée :

Une 1/2 cuillère de Pure Via Poudre Cristallisée a un pouvoir sucrant équivalent à une cuillère de sucre. 

*aux glycosides de stéviol

Contact