L’avis des experts

Le goût sucré, une passion innée

Les petits plaisirs sucrés sont souvent exclus à tort de notre alimentation. Source de bien-être et de plaisir, le goût pour le sucré doit rester « un joli défaut ! » plutôt que d’être stigmatisé sans raison.

Cette préférence au goût sucré est naturelle et innée. Assimilé à une récompense en fin de repas, à un moment de réconfort, le goût sucré est en outre synonyme de plaisir dès la plus tendre enfance. A contrario, son absence équivaut à une punition. A l'âge adulte, cet amour pour le goût sucré reste donc naturellement ancré en nous. Renvoyant au plaisir, le goût sucré permet de combler un manque affectif ou de pallier le stress.

Le goût du sucré, un plaisir éternel, mais controversé

Le sucre, et plus généralement le goût sucré, fait partie des habitudes alimentaires. Nos ancêtres utilisaient le sucre comme « carburant » pour l’organisme afin de survivre au climat et à la rudesse de la vie de l'époque. Notre corps le réclame et il fait partie intégrante de l'alimentation. Ce goût du sucré est toutefois fortement controversé... à tort !

Pure Via, l’alternative rêvée

La solution idéale ? Pure Via à l’extrait de plante de stévia : toute la saveur sucrée, sans les calories ! Les produits de la gamme, au format proche du sucre, répondent à vos caprices sucrés tout au long de la journée sans culpabiliser.

Emma, diététicienne Pure Via

« On constate que le goût sucré est très important pour tout un chacun. Il est ressenti comme un plaisir, une récompense, un certain bien-être, une satisfaction… Par exemple, finir sur une note sucrée est essentiel pour certains lors d’un repas. Ils recherchent en même temps de plus en plus des produits naturels. Ce qui explique sans doute que les édulcorants de synthèse répondent moins à leurs attentes. Il est recommandé par ailleurs de diminuer la consommation de sucre générale. Dans ces conditions, il est difficile de savoir vers quelle offre se tourner. L’extrait de plante de stévia, d’origine naturelle et sans calorie, est sans aucun doute une formidable alternative pour retrouver le plaisir du goût sucré. »